King Hoff Keptuvė gastronomiczna, nerūdijantis plienas, śr.28cm, KING HOFF, KH-2020

KING Hoff KH-2020 – tai didelė plieninė keptuvė, kurios skersmuo 28 cm, pagaminta iš 21CT nerūdijančio plieno. Modelis sukurtas žmonėms, ieškantiems patvaraus indo be klasikinės nepridegančios dangos, tinkančio tiek kasdieniam maisto gaminimui namuose, tiek intensyviam darbui profesionalioje virtuvėje.

Didelis darbinis paviršius palengvina didesnių mėsos, žuvies, daržovių, padažų ir kitų patiekalų, kuriems reikia stipraus kepimo, ruošimą. Plieninė konstrukcija užtikrina, kad keptuvė puikiai tiks restoranuose, baruose, viešbučiuose, maitinimo įmonėse, valgyklose ir kitose viešojo maitinimo įstaigose.

Svarbiausi privalumai

Pagaminta iš 21CT nerūdijančio plieno
Be klasikinės nepridegančios dangos
Be teflono ir keramikos dangos
Didelis skersmuo – 28 cm
Aukštis – apie 5 cm
Didelis darbinis paviršius
Maksimali deklaruojama naudojimo temperatūra – 240°C
Tinka intensyviam kepimui ir apskrudinimui
Ilga nerūdijančio plieno rankena
Rankenos ilgis – apie 24,5 cm
Anga rankenoje keptuvės pakabinimui
Tinka indukcinei viryklei
Tinka dujoms, elektrinei ir keraminei viryklei
Tinka naudoti namuose ir viešajame maitinime
Lengvai valoma

21CT nerūdijantis plienas

Viena svarbiausių KH-2020 modelio savybių – pagaminta iš 21CT nerūdijančio plieno. Darbinis keptuvės paviršius yra tiesiogiai iš plieno, be papildomo non-stick sluoksnio.

Svarbiausios naudojamos medžiagos savybės:

Didelis patvarumas
Atsparumas korozijai
Atsparumas aukštai temperatūrai
Be teflono dangos
Be keramikos dangos
Nėra trapaus sluoksnio, kuris galėtų luptis ar nusitrinti
Galima intensyviai naudoti
Lengva palaikyti higieną
Medžiaga tinkama sąlyčiui su maistu
Tinka namų ir profesionaliai virtuvei

Plieninis kepimo paviršius be non-stick dangos

KING Hoff KH-2020 neturi klasikinės nepridegančios dangos. Tai reiškia, kad kepimo paviršius yra 21CT nerūdijantis plienas.

Toks sprendimas ypač praktiškas žmonėms, ieškantiems klasikinio, patvaraus indo, skirto intensyviam naudojimui.

Taču pannu jālieto, ievērojot nerūsējošā tērauda trauku īpatnības:

Vispirms pareizi uzkarsējiet pannu
Pēc tam ielejiet nelielu daudzumu taukvielu
Tikai pēc tam novietojiet produktu uz virsmas
Cepot gaļu, pirms mēģināt to apgriezt vai pārvietot, ļaujiet tai pareizi apcepties

Liels diametrs – 28 cm

28 cm diametrs nodrošina lielu darba virsmu, ļaujot ērti pagatavot lielāku daudzumu ēdiena vienlaicīgi.

Panna ir piemērota:

Lielākiem steikiem
Vairākām gaļas porcijām vienlaicīgi
Burgeriem
Mājputniem
Zivīm
Dārzeņiem
Sparģeļiem
Mērcēm
Viena katla ēdieniem
Ēdieniem, kuriem nepieciešama iepriekšēja apcepšana
Lielākām porcijām visai ģimenei

Lielais izmērs ir praktisks arī sabiedriskajā ēdināšanā, kur bieži vien vienlaicīgi tiek gatavotas vairākas porcijas.

Ideāli piemērota intensīvai cepšanai

Tērauda virsma ir lieliski piemērota cepšanai augstā temperatūrā. Pareizi uzkarsēta panna ļauj produktus stipri apcept un iegūt skaidri brūnu virsmu.

KH-2020 modelis ir īpaši piemērots:

Steikiem
Burgeriem
Mājputniem
Zivīm
Dārzeņiem
Sparģeļiem
Mērcēm
Ēdieniem, kuriem nepieciešama intensīva apcepšana

Maksimālā temperatūra – 240°C

Ražotājs norāda maksimālo lietošanas temperatūru – 240°C.

Tas ļauj izmantot pannu:

Intensīvai cepšanai
Gaļas stiprai apcepšanai
Produktu brūnināšanai
Ēdienu gatavošanai, kuriem nepieciešama augsta temperatūra

Piemērota visiem populārajiem plīts veidiem

KING Hoff KH-2020 ir saderīga ar visbiežāk izmantotajiem siltuma avotiem.

Pannu var izmantot uz:

Indukcijas
Gāzes
Elektriskajām
Keramiskajām

Tāpēc trauks paliek universāls pat vēlāk mainot plīts veidu.

Izturīgs tērauda rokturis

KH-2020 modelī ir iebūvēts garš nerūsējošā tērauda rokturis. Tā garums ir aptuveni 24,5 cm, tāpēc lielāku pannu ir vieglāk vadīt gatavošanas laikā.

Svarīgākās roktura īpašības:

Materiāls: nerūsējošais tērauds
Garums: aptuveni 24,5 cm
Izturīga konstrukcija
Ērta lielas pannas vadīšana
Caurums roktura galā
Var pakārt uz āķa
Var uzglabāt uz virtuves sliedes

Tērauda rokturis lietošanas laikā var sakarst. Ja nepieciešams, izmantojiet cimdu vai atbilstošu termoaizsardzību.

Mājām un profesionālai sabiedriskajai ēdināšanai

Lielais izmērs, trauslās pārklājuma trūkums un tērauda konstrukcija nosaka, ka KH-2020 var izmantot gan mājās, gan profesionālā virtuvē.

Panna ir piemērota, cita starpā:

Mājsaimniecībās
Restorānos
Bāros
Viesnīcās
Viesu namos
Ēdināšanas uzņēmumos
Kāzu zālēs
Pusdienu zālēs
Profesionālajās virtuvēs
Mazajās ēdināšanas iestādēs

Kāpēc izvēlēties KING Hoff KH-2020?

21CT nerūsējošais tērauds
Izturīga konstrukcija, pielāgota intensīvai lietošanai
Liels diametrs – 28 cm
Vairāk vietas lielākām porcijām
Bez tradicionālā non-stick pārklājuma
Nav slāņa, kas varētu lobīties vai nodilt
Maksimālā temperatūra – līdz 240°C
Piemērota intensīvai cepšanai
Īpaši praktiska gaļai un steikiem
Piemērota indukcijas plīts
Piemērota gāzei
Piemērota elektriskajai plīts
Piemērota keramiskajai plīts
Gars tērauda rokturis
Var pakārt
Piemērota mājām un sabiedriskajai ēdināšanai

Tehniskā specifikācija

Preces zīmols: KING Hoff
Modelis: KH-2020
Tips: tērauda panna
Materiāls: 21CT nerūsējošais tērauds
Diametrs: 28 cm
Augstums: aptuveni 5 cm
Roktura garums: aptuveni 24,5 cm
Maksimālā lietošanas temperatūra: 240°C
Nepiedegošs pārklājums: nē
Krāsa: tērauda / sudrabaina
Indukcijas plīts: jā
Gāzes plīts: jā
Elektriskā plīts: jā
Keramiskā plīts: jā
Lietošana: mājas un profesionālai / sabiedriskai ēdināšanai

Kā pareizi cept uz tērauda pannas?

Nerūsējošā tērauda panna uzvedas atšķirīgi nekā trauks ar klasisko nepiedegošo pārklājumu.

Lai sasniegtu labus rezultātus:

Novietojiet tukšu pannu uz plīts
Pakāpeniski uzkarsējiet to uz vidējas jaudas
Kad sasniegta pareizā temperatūra, ielejiet nelielu daudzumu taukvielu
Pēc tam ievietojiet gatavojamo produktu
Cepot gaļu, nemēģiniet to uzreiz kustināt
Ļaujiet produkta virsmai pareizi apbrūnēt
Pēc pareizas apbrūnināšanas produkts vieglāk atdalīsies no tērauda virsmas

Pareiza pannas temperatūra palīdz samazināt piedegšanu un ļauj sasniegt ļoti labus cepšanas rezultātus bez klasiskā nepiedegošā pārklājuma.

FAQ – bieži uzdotie jautājumi

Vai panna ir ar nepiedegošo pārklājumu?

Nē. Cepšanas virsma ir izgatavota no 21CT nerūsējošā tērauda. Pannai nav klasiskā nepiedegošā pārklājuma.

Vai panna ir piemērota indukcijas plītij?

Jā. KING HOFF KH-2020 modelis ir piemērots lietošanai uz indukcijas plītīm.

Vai to var lietot uz gāzes?

Jā. Panna ir piemērota gāzes, indukcijas, elektriskajām un keramiskajām plītīm.

Vai produkti var piedegt?

Tāpat kā citu tērauda pannu gadījumā, ir svarīgi pareizi uzkarsēt trauku. Pēc tam jāielej taukvielas un tikai tad jāievieto gatavojamais produkts.

Vai panna ir piemērota profesionālai virtuvei?

Jā. Tērauda konstrukcija, trauslā pārklājuma trūkums un lielais 28 cm diametrs nosaka, ka modeli var izmantot arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un profesionālās virtuvēs.

Vai tērauda rokturis var sakarst?

Jā. Metāla rokturis lietošanas laikā var sasniegt augstu temperatūru. Ja nepieciešams, izmantojiet cimdu vai virtuves dūraini.