Ovala emalēta čuguna katls Zyle ZY036BKI, ietilpība 7,7 l, melns

Šis didelisZyle „ZY036BKI“Inds ir izgatavots no ļoti izturīga un ekoloģiska materiāla – čuguna. Pieredzējušās saimnieces zina, ka pat vienkāršas putras, vārītas čuguna katlā, būs daudz garšīgākas un aromātiskākas. Čuguns neizdala toksiskas vielas un nebaidās no skrāpējumiem (nepieprasa īpašus virtuves piederumus, maisot vai apgriežot ēdienu gatavošanas laikā). Pateicoties biezajām sieniņām, siltums vienmērīgi izplatās pa visu trauku, un gatavojamā ēdiens saglabā visas noderīgās vitamīnas un minerālvielas. Šo trauku var izmantot uz visu veidu plītēm, arī indukcijas plītēm, un cepeškrāsnī.

Izcilās īpašības:

• Ietilpība: 7,7 l.

• Izmēri: 45,1 x 27,7 x 13 cm.

• Diametrs: 36 cm.

• Izgatavots no čuguna.

• Ilgmūžīgs emaljēts virsma.

• Svars: 7,6 kg.

• Vienmērīgs siltuma sadalījums cepšanas laikā.

• Piemērots visu veidu plītīm, tostarp indukcijas plītīm.

• Maksimālā sildīšanas temperatūra: 230°C.

UZMANĪBU: emaljētu čuguna trauku mazgāšana trauku mazgājmašīnā nav ieteicama.

Krūzē cepts cālis ar rudens dārzeņiem un rozmarīnu

• 3 burkāni;

• 2 saldie kartupeļi;

• 2 sīpoli;

• 1 kukurūzas vārpse;

• 4 ķiploku daiviņas;

• 1 asā paprika;

• 3 vidēji tomāti;

• 1 cālis;

• ½ glāzes olīveļļas;

• 2 saujas jaunu kartupeļu;

• 1 ēdamkarote rozmarīna;

• 1 glāze ūdens;

• Šķipsniņa sāls;

• Šķipsniņa melno piparu.

1. Burkānus, saldās kartupeļus, sīpolus un kukurūzu nomazgājiet, sakapājiet lielos gabaliņos. Ķiplokus un asās piparus sasmalciniet. Tomātus sakapājiet 8 daļās.

2. Cāli marinējiet ar olīveļļu, sāli, pipariem, asajiem pipariem un pusi rozmarīna, kā arī sasmalcinātiem ķiplokiem. Atstājiet ledusskapī marinēties 2–3 stundas vai pārnakti.

3. ZYLE katlā jaunos kartupeļus samaisiet ar sakapātajiem dārzeņiem, garšojiet ar sāli, pipariem, olīveļļu un atlikušo rozmarīnu un ķiplokiem. Ielejiet ūdeni.

4. Uz dārzeņiem uzlieciet marinēto cāli, nosedziet ar vāku un cepiet cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 40 minūtes. Noņemiet vāku un vēl apcepiet 20 minūtes, lai apbrūnētu.

5. Kad apcepis, nosedziet ar vāku un turiet apmēram 30 minūtes, lai viss nostāvētos.

6. Pasniedziet cāli ar ceptiem dārzeņiem, bet buljonu izmantojiet mērcei.