Kamazaki Damaskas tērauda asināšanas nazis KZI207KN, 15 cm

Kamazaki naži, iedvesmoti meistarīgās Samuraju zobenu kalšanas tradīcijās, tiek vērtēti augstākās klases profesionāļu un ambiciozu amatieru pavāru vidū. Tie ir izgatavoti no inovatīva, nerūsoša VG-10 Damaskas tērauda ar 67 kārtām. Šis tērauds ir īpaši izturīgs pret koroziju un ārkārtīgi ciets – tādēļ nažu asmeņi tik ilgi paliek asi.

Kamazaki nažu asmens ir izgatavots no 67 kārtu japāņu Damaskas tērauda. Vidējais asmens slānis, tā sauktais naža serdeņa kodols, ir slīpi slīpēts. Naža serdeņa kodols ir izgatavots no japāņu VG-10 tērauda, kas tiek sacietēts līdz ~58±2 HRC cietības pakāpei.

VG-10 serdeņa kodols ir 67. vidējais slānis, ko aizsargā 66 citi tērauda slāņi, kas nodrošina ne tikai trauslāka kodola aizsardzību, bet arī izcilu dizainu.

Visos Kamazaki nažos lieliski apvienojas rokdarbu apdare un nepieredzēta precizitāte, ideāli slīpēti asmeņi, kas nodrošina nepiemērojamu asumu un lieliski sabalansēts naža svars, neļaujot rokām nogurt.

Kamazaki kaulu atdalīšanas nazis ir izgatavots no 67 kārtu Damaskas tērauda. Tas izceļas ar izcilu kvalitāti, ir īpaši ass un ilgmūžīgs. Šis nazis lieliski piemērots gaļas atdalīšanai no kauliem.

Kamazaki naža īpašības:

• Asmens garums: 15 cm;
• Naža asmeņi izgatavoti no VG10 tērauda;
• Naža rokturis izgatavots no epoksīda materiāla un kļava koka;
• Stiprs un ilgmūžīgs instruments;
• Ērti turēts rokā;
• Pļaušanas kontrole un stabilitāte;
• Unikāls, izcils dizains;