Fissman Noderīgs nazis 13 cm Kensei Mitsuyoshi

Kulinārijas pasaulē bieži saka, ka virtuvē vissvarīgākais instruments ir labs nazis. Pareizais nazis var būt milzīgs palīdzētājs, gatavojot skaistus ēdienus un nodrošinot optimālu drošību virtuvē. Ja izmantosit pareizi izgatavotu un asinātu nazi, jūs varēsit labāk kontrolēt to, ko pļaujat. Pļaušana ar ērtu un asu nazi ir daudz patīkamāka. Tas ir efektīvāks un var paveikt darbu ātri un ar ķirurģisku precizitāti, neatkarīgi no tā, vai pļaujat zaļumus vai milzīgu ķirbi. Tāpēc FISSMAN ievieš nažus un virtuves cirvjus pilnīgi jaunā līmenī, kas izveidoti Seki pilsētā, Gifu prefektūrā. Tur, kur vairāk nekā pirms 800 gadiem pirmie kalēji nodibināja darbnīcas, lai kalstu asākos zobenus, kas pazīstami visā Japānā, un pēc dažiem gadsimtiem šīs inovācijas tika izmantotas slavenu vietējo nazu ražošanā. Mūsu naži ir iedvesmoti no Japānas un piesātināti ar kompromisiem nesaistošas kalējdarba garu un aizraušanos.


Komunālais nazis ir mazāks par pavāra nazi, bet nedaudz lielāks par dārzeņu nazi, tāpēc tas ir lielisks instruments dažādiem uzdevumiem virtuvē. Izmantotais nazis FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 5" lieliski piemērots dažādu aromātisko zāļu, ķiploku, ingvera, kā arī dārzeņu vai mazu gaļas gabaliņu griešanai. Tradicionālais japāņu meistarība apvienota ar progresīvām tehnoloģijām un skaistu mūsdienīgu dizainu. Korozijas izturība un ilgmūžība, pateicoties īpašajai Korudo tehnoloģijai, kas auksti kalpo metālu līdz 61 HRC Rockwell skalā. Damaskas nazis izgatavots no 67 slāņiem izturīga VG-10 super tērauda. Tērauda slāņi ir sakārtoti viens virs otra, lai izveidotu unikālu rakstu, kas atgādina slīdošu jūru. Naži ir uzasināti ar roku ar amatniekiem, izmantojot seno japāņu Honbazuke metodi. Ideāls griešanas leņķis, pateicoties asināšanai, ir 15-17 grādi vienā pusē. Naza rokturis izgatavots no augstas kvalitātes ūdensizturīgas, nodilumizturīgas G-10 materiāla, kas lieliski iztur gan zemu, gan augstu temperatūru, un pateicoties kam nazis neslīd rokā un neuzsūc svešas smakas. Iepakojums izgatavots no teksturēta augstākās kvalitātes kartona ar sudraba iespiedumu, kas neatstās šaubās nevienu patiesu augstas kvalitātes nazju pazinēju.

Daudz oglekļa tērauda – neatstājiet ilgi slapju! Asināšanai iesakām izmantot asināšanas akmeni. Pēc asināšanas nomazgājiet ar ūdeni un nekavējoties noslaukiet ar tīru dvieli. Neliekiet trauku mazgājamajā mašīnā. Ievērojiet apkopšanas instrukcijas, un nazis jums kalpos ilgi. Šis izstrādājums atbilst visiem drošības un higiēnas standartiem.