Damasko tērauda nazis Kamazaki Cleaver KZI201KN, 19 cm

Kamazaki naži, iedvesmoti no meistarīgajām samuraju zobenu kalšanas tradīcijām, tiek novērtēti augstākās klases profesionāļu un ambiciozu šefpavāru amatieru vidū. Tie ir izgatavoti no inovatīva, nerūsējoša VG-10 Damaskas tērauda ar 67 slāņiem. Šis tērauds ir īpaši izturīgs pret koroziju un ārkārtīgi ciets – tāpēc nažu asmeņi tik ilgi saglabā asumu.
Kamazaki naža asmens ir izgatavots no 67 slāņu japāņu Damaskas tērauda. Asmens vidējais slānis, tā sauktā naža asmens kodols, tiek uzasināts leņķī. Naža kodols ir izgatavots no japāņu VG-10 tērauda, kas tiek rūdīts līdz ~58±2 HRC cietībai.
VG-10 kodols ir 67. vidējais slānis, ko aizsargā 66 citi tērauda slāņi, kas rada ne tikai trauslāka kodola aizsardzību, bet arī izcilu dizainu.
Visos Kamazaki nažos lieliski apvienota roku apdare un nepārspējama precizitāte, ideāli uzasināti asmeņi, kas nodrošina nepārspējamu asumu, un lieliski sabalansēts naža svars, kas neļauj nogurt rokām.
Kamazaki universālais nazis ir izgatavots no 67 slāņu Damaskas tērauda. Tas izceļas ar izcilu kvalitāti, ir īpaši ass un ilgmūžīgs. Šis universālais kapšanas nazis lieliski derēs dārzeņu, maizes izstrādājumu, gaļas vai siera griešanai, garšaugu smalcināšanai.

Kamazaki naža īpašības:

• Asmens garums: 19 cm;
• Naža asmens izgatavots no VG10 tērauda;
• Naža rokturis izgatavots no G10 materiāla;
• Izturīgs un ilgmūžīgs instruments;
• Ērti turas rokā;
• Griešanas kontrole un stabilitāte;
• Unikāls, izcils dizains.