Damasko tērauda nazis Kamazaki Chef KZI104KN, 20 cm

Kamazaki nazi, iedvesmoti no meistarīgas Samuraju zobenu kalšanas tradīcijām, tiek augstu vērtēti augstākās klases profesionāļu un ambiciozu mājas pavāru entuziastu vidū. Tie ir izgatavoti no inovatīva, nerūsojoša VG-10 Damaskas tērauda ar 67 slāņiem. Šis tērauds ir īpaši izturīgs pret koroziju un ārkārtīgi ciets – tāpēc nazu asmeņi paliek asi tik ilgi.

Kamazaki nazu asmens ir izgatavots no 67 slāņu japāņu Damaskas tērauda. Vidējais asmens slānis, tā sauktā nazu asmens kodols, ir slīpi pulēts. Nazu kodols ir izgatavots no japāņu VG-10 tērauda, kas ir sacietēts līdz ~58±2 HRC cietības.

VG-10 kodols ir 67. vidējais slānis, ko aizsargā 66 citi tērauda slāņi, kas nodrošina ne tikai trauslāka kodola aizsardzību, bet arī izcilu dizainu.

Visi Kamazaki nazi apvieno lielisku roku darba apdari un izņēmīgu precizitāti, ideāli slīpētus asmeņus, kas nodrošina nepiemērotu asumu, un lieliski balansētu nazu svaru, kas neļauj rokām nogurt.

Kamazaki universālais nazis ir izgatavots no 67 slāņu Damaskas tērauda. Tam piemīt izcila kvalitāte, tas ir īpaši ass un ilgmūžīgs. Šis pavāra nazis lieliski piemērots dārzeņu, maizes izstrādājumu, gaļas vai siera griešanai.

Kamazaki nazu īpašības:

• Asmens garums: 20 cm;
• Nazis asmens izgatavots no VG10 tērauda;
• Nazis rokturis izgatavots no epoksīda materiāla un kļavas koka;
• Stiprs un ilgmūžīgs instruments;
• Ērti turēts rokā;
• Griešanas kontrole un stabilitāte;
• Unikāls, izcils dizains;