Damaskas tērauda nazis Kamazaki Chef KZI202KN, 20 cm

„Kamazaki” naži, iedvesmojoties no meistaru Samuraju zobenu kalšanas tradīcijām, tiek novērtēti augstākās klases profesionāļu un ambiciozu amatieru šefu vidū. Tie ir izgatavoti no inovatīva, nerūsējoša VG-10 Damaskas tērauda, kam ir 67 slāņi. Šis tērauds ir īpaši izturīgs pret koroziju un ļoti ciets – tāpēc nažu asmeņi tik ilgi saglabājas asi.

„Kamazaki“ nažu asmens ir izgatavots no 67 slāņu japāņu Damaskas tērauda. Naža vidējais slānis, tā sauktais naža asmens kodols, ir uzasināts leņķī. Naža kodols ir izgatavots no japāņu VG-10 tērauda, kas ir rūdīts līdz ~58±2 HRC cietībai.

VG-10 kodols ir 67. vidējais slānis, ko aizsargā 66 citi tērauda slāņi, kas rada ne tikai trauslā kodola aizsardzību, bet arī izcilu dizainu.

Visos „Kamazaki” nažos lieliski apvienojas roku darba apdare un ārkārtas precizitāte, ideāli uzasināti asmeņi, kas nodrošina nepārspējamu asumu un lieliski sabalansēts naža svars, kas neļauj nogurt rokām.

„Kamazaki“ šefpavāra nazis ir izgatavots no 67 slāņu Damaskas tērauda. Tam piemīt izcila kvalitāte, tas ir īpaši ass un ilgmūžīgs. Šis nazis lieliski piemērots gaļas, dārzeņu, augļu griešanai.

„Kamazaki“ naža īpašības:

• Asmens garums: 20 cm;
• Naža asmeņi izgatavoti no VG10 tērauda;
• Naža rokturis izgatavots no epoksīda materiāla un kļavas;
• Izturīgs un ilgmūžīgs instruments;
• Ērti turams rokā;
• Griešanas kontrole un stabilitāte;
• Unikāls, izcils dizains;