Oveidīgs emaljēts čuguna katls Zyle ZY028BKI, tilpums 4 l, melns

Trauks “ZY028BKI”ir izgatavots no ļoti izturīga un ekoloģiska materiāla – čuguna. Pieredzējušās saimnieces zina, ka pat vienkārša putra, pagatavota čuguna katlā, būs daudz garšīgāka un aromātiskāka. Čuguns neizdala toksiskas vielas un nebaidās no skrāpējumiem (nepieciešami īpaši virtuves piederumi, maisot vai apgriežot ēdienu gatavošanas laikā). Pateicoties bieziem sieniņām, siltums vienmērīgi izplatās pa visu trauku, un pagatavotais ēdiens saglabā visus noderīgos vitamīnus un minerālvielas. Šo trauku var lietot ar visu veidu plītēm, arī indukcijas, un cepeškrāsnī.

Īpašās īpašības:

• Tilpums: 4 l.

• Izmēri: 33,5 x 21 x 11 cm.

• Diametrs: 28 cm.

• Izgatavots no čuguna.

• Ilgmūžīgs emaljēts virsma.

• Svoris: 4,6 kg.

• Piemērots visu veidu plītēm, tostarp indukcijas plītēm.

• Maksimālā sildīšanas temperatūra: 230°C.

UZMANĪBU: emaljētu čuguna trauku mazgāšana trauku mazgājmašīnā nav ieteicama.

Katliņā cepts cālis ar rudens dārzeņiem un rozmarīnu

• 3 burkāni;

• 2 saldie kartupeļi;

• 2 sīpoli;

• 1 kukurūzas vālīte;

• 4 ķiploka daiviņas;

• 1 asā paprika;

• 3 vidēji tomāti;

• 1 cālis;

• ½ glāzes olīveļļas;

• 2 glāzes jaunu kartupeļu;

• 1 glāze rozmarīna;

• 1 glāze ūdens;

• Šķipsniņa sāls;

• Šķipsniņa melno piparu.

1. Burkānus, saldos kartupeļus, sīpolus un kukurūzu nomizojiet, sagriežot lielos gabaliņos. Ķiplokus un asos piparus sasmalciniet. Tomātus sagriežiet 8 daļās.

2. Cāli marinējiet ar olīveļļu, sāli, pipariem, asajiem pipariem un pusi rozmarīna, kā arī sasmalcinātiem ķiplokiem. Atstājiet ledusskapī marinēties 2–3 stundas vai nakti.

3. ZYLE katliņā jaunos kartupeļus sajaucot ar sagrieztiem dārzeņiem, garšojiet ar sāli, pipariem, olīveļļu un atlikušo rozmarīnu un ķiplokiem. Ielejiet ūdeni.

4. Uz dārzeņiem ievietojiet marinēto cāli, pārklājiet ar vāku un cepiet cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 40 minūtes. Noņemiet vāku un vēl cepiet 20 minūtes, lai apbrūnētu.

5. Izceptu pārklājiet ar vāku un atstājiet apmēram 30 minūtes, lai viss nostātos.

6. Pasniedziet cāli ar ceptiem dārzeņiem, bet buljonu izmantojiet mērcei.