Berlinger Haus

Trauki ar titāna pārklājumuraksturojas ar labu siltuma sadalījumu, tāpēc cepšanas vai sautēšanas laiks zem vāka tiek samazināts līdz minimumam. Titāns ir viena no izturīgākajām materiāla formām ar keramikas īpašībām. Titāna pārklājums tiek novērtēts par izturību un izturību pret mehāniskiem bojājumiem, un termiskā apstrāde var notikt bez tauku lietošanas vai ar to ierobežotu daudzumu. Galvenās priekšrocības traukiem ar titāna pārklājumu ir:

• ātra un vienmērīga sildīšana, kas nozīmē, ka risks pielipt vai nepietiekami izcept ēdienu ir zems, un materiāla siltumizolācijas īpašības ļauj uzturēt temperatūru ilgu laiku, tādējādi ietaupot enerģiju.

• cepšana bez piedegšanas un tauku lietošanas – panna ar titāna pārklājumu neļauj ēdienam pielipt pie virsmas un neprasa tauku lietošanu vai ievērojami samazina to patēriņu.

• Atšķirībā no aprīkojuma ar teflona pārklājumu, trauki ar titāna pārklājumu izceļas ar īpašu nodilumizturību un mehāniskiem bojājumiem, kas var rasties, lietojot dažādus piederumus, piemēram, lāpstiņas un galda piederumus. Gatavojot ēdienus, mēs nevaram izvairīties no maisīšanas un apgriešanas, jo tas vienkārši nav iespējams. Tikmēr pat visdelikātākie piederumi laika gaitā var sabojāt pārklājumu, un nelielas pārklājuma šķembas nonāks mūsu šķīvī. Lietojot titāna traukus, šī problēma izzūd, un mēs varam baudīt veselīgu pārtiku, neuztraucoties, ka tas mums varētu kaitēt.