Kafijas dzirnaviņas C40 MK4 Vintage Oak Classic Comandante Grinder

VINTAGE OKS

Dažādās kultūrās un gadsimtiem ilgi ozoli ir tikuši cienīti kā spēka, gudrības un izturības simboli. Tāpat ozolkoka koksne jau sen ir novērtēta amatnieku un ražotāju vidū par tās izturību, uzticamību un skaistumu – katrs koks aug savā veidā, veidojot koksni ar unikāliem rakstiem un siltiem toņiem.

Izvēlēties ozolu nozīmē baudīt šo dabas daudzveidību un turpināt ilggadēju tradīciju strādāt ar materiālu, kas dziļi ieaudies cilvēces vēsturē – radīts ilgam laikam un dzīvei. Mēs vienmēr esam veidojuši savus unikālos kloķu rokturus no šī skaistā, vietējā materiāla. Tomēr tā izturības un cietības dēļ nebija iespējams to izmantot mūsu ikoniskajām dzirnaviņu finierēm... līdz šim!

Nitro Blade® urbis

"2005. gadā es nodibināju savu mazo, specializēto kafijas grauzdēšanas uzņēmumu – mani piesaistīja neticamās garšas un izcilās kafijas īpašības. Pirmie gadi bija pilni grauzdēšanas, kafijas gatavošanas un ceļojumu, lai tieši sazinātos ar audzētājiem viņu izcelsmes vietās."

Grauzdēt un gatavot kafiju ārā bija iespējams. Tomēr īstais izaicinājums bija precīza malšana – atslēga uz patiesu kafijas garšu un pareizu izvēli.

Neviena rokas dzirnaviņa, ko izmēģināju, nenodrošināja nepieciešamo skaidrību vai konsekvenci. Es vienmēr sapņoju par EK43 līmeņa veiktspēju kompaktā formātā, ko varētu nēsāt tālu kalnos. Man vienkārši vajadzēja dzirnaviņas, kurām varētu uzticēties.

Lielākā daļa konisko dzirnaviņu tajā laikā bija paredzētas elektriskajām dzirnaviņām. Neviens nebija domājis par to, ko pieprasīs precīza, ar roku darbināma dzirnaviņa: izcila malšanas kvalitāte, vienmērīgs griezes moments, ērta ergonomika, tīra daļiņu sadalījums un, visbeidzot, absolūta garšas skaidrība.

Tad parādījās "Cup of Excellence". Tas pievērsa kafijas pasaules uzmanību izcilajai puodelīša kvalitātei un garšas izpausmei.

Spēle kļuva augstāka. Šai jaunajai speciālās kafijas ērai bija nepieciešama dzirnaviņa ar patiešām īpašu dzirnakmeni.

Tāpēc es sāku to konstruēt. Un pēc daudzu gadu prototipēšanas, testēšanas un nopietnu laboratorijas aprīkojumu investīcijām, tas beidzot tika pabeigts. 2015. gadā es prezentēju savu pirmo rokas dzirnaviņu, kas balstīta uz "Nitro Blade®": "Comandante® C40 Mk3". Dažus agrīnos prototipus nodevu draugiem, kuri drīz vien uzvarēja svarīgos alus darīšanas konkursos. "Nitro Blade®" ātri ieguva reputāciju kā oriģināls spēles mainītājs.

Pēc desmit gadiem "Nitro Blade®" joprojām ir zelta standarts. Radīts ilgam laikam, skaidrībai un uzticībai gan čempioniem, gan mājas alus darītājiem.

Labai džiaugiuosi, kad dabar tokį laikote rankose. Sveikiname jus šioje kelionėje ir bendruomenėje, kuri tikrai myli puikią kavą ir puikius meistriškumo darbus. Mėgaukitės kiekvienu puodeliu!

– Berndas Braune, įkūrėjas

Nitro Rex® – plienas kaip niekas kitas

„Nitro Rex®“ yra daugiau nei nerūdijantis plienas – tai medžiagų inžinerijos ir meistriškumo pasiekimas. Jame yra daugiau nei 17 % chromo ir tiksliai subalansuoti vanadžio, molibdeno bei kitų vertingų mikrolydinių kiekiai, todėl jis pasižymi išskirtiniu atsparumu korozijai, kietumu ir dilimui. Sudėtingas perlydymo procesas sukuria smulkią, homogeninę struktūrą ir sidabriškai baltą paviršių, kuris ne tik estetiškai patrauklus, bet ir panaikina dangų poreikį. „Nitro Rex®“ išlieka toks, koks pagamintas: tvirtas, patvarus ir visiškai neutralaus skonio, todėl kava išlaiko visą savo charakterį.

„Nitro Rex®“ yra malūnėlių širdis. Jis užtikrina nuolatinį tikslumą ir ilgaamžiškumą, vertinamus visame pasaulyje – nesvarbu, ar malate itin smulkų espresą, ar stambią filtruotą kavą. Kiekvienas COMANDANTE malūnėlis sukurtas žmonėms, kurie atsisako kompromisų ir kuriuos vienija aistra kokybei, meistriškumui ir tobulai kavai.

QTP® – aukštos kokybės technopolimeras

Ne visi plastikai yra vienodi. „Comandante®“ parenka tikslingai pažangias medžiagas. QTP® yra didelio našumo technopolimeras – ilgos grandinės polimero matrica, sutvirtinta kvarco nanodalelėmis. Jis atrodo ir jaučiasi kaip keramika, tačiau pasižymi superkompozito tvirtumu. Sukurtas patvarumui ir tikslumui, jis taip pat yra saugus maistui ir atsparus vandeniui. Tyliai veikiantis, modernus, sukurtas našiam darbui.

Pristatymo apimtis

C40 NITRO AŠMENYS Vintage Oak Classic

1x Skriemulys + dangtis (skaidrus) su ąžuolo masyvo rankenėle, rūkytos spalvos.

1x rudas stiklinis indas

1x skaidrus polimerinis pupelių stiklainis

1x „Comandante“ veltinio kilimėlis, merino vilna (spalva: vyno raudona)

*Dėl natūralių medžiagų naudojimo spalvos gali skirtis nuo pavaizduotų nuotraukose.

** Kiekviename C40 Mk4 yra du „pupelių indeliai“: vienas rudas stiklinis indelis ir vienas skaidrus polimerinis stiklinis indelis. Abu yra saugūs maistui, be skonio, lengvai valomi karštu vandeniu ir kiekviename telpa iki 40 gramų kavos pupelių.