Wsip Gėrimų ir patiekalų ruošimas

Dzērienu un ēdienu pagatavošanavārītāju profesija, pārtikas un sabiedriskās ēdināšanas metodes, ar kurām tiek īstenots T.6 kvalifikācijas (pārtikas produktu uzglabāšana) 1. daļas saturs, mācību rokasgrāmata. Tajā sniegtas zināšanas un apgūti iemaņas, kas nepieciešamas pārtikas izejvielu un produktu novērtēšanai un uzglabāšanai. Teorētiskās zināšanas papildina daudzi piemēri, vingrinājumi un krāsainas ilustrācijas, pēc kurām var spriest, kā tās pielietot praksē.