Машина для размягчения мяса Profi Line - Hendi 843451, красная

Машина для размягчения мяса Handi подходит для улучшения сенсорных свойств без использования пищевых добавок; это современная технология рафинирования мяса. Её принцип - аккуратно нарезать мышечные волокна сырого мяса животного, мягко их разделяя и тем самым высвобождая текстуру.
Использование этой машины сокращает время маринования и термической обработки до 25% по сравнению с классическими методами.
В размягчителе мяса установлены лезвия из нержавеющей стали 18/8, окруженные корпусом из АБС-пластика.
Его можно мыть в посудомоечной машине, не ухудшая качество лезвий.

Характеристики продукта:

• Современная и наиболее эффективная технология рафинирования, размягчения, а также улучшения качества и вкуса мяса.
• Комбинированный метод глубокого разрезания мышечных волокон и одновременно их мягкого разделения.
• Устройство сокращает время маринования, варки, запекания и гриля за счет размягчения мяса.
• Ударные лезвия глубоко внедряют специи и соусы в мясо.
• Мягкие пружины, более легкая работа, лучший результат приготовления.

Технические характеристики: