Sous-vide žemos temperatūros virimo įrenginys Zyle ZY100SVC, cirkuliatorius, 800 W

С помощью этого циркулятора вы сможете готовить при низкой температуре в вакуумных пакетах. Просто налейте воду, поместите вакуумные пакеты с едой в специальную подставку для пакетов, установите желаемое время и температуру до 90°C и начните приготовление.

Почему стоит готовить методом «Су-вид»

Приготовление продуктов в вакуумной и герметичной упаковке при низкой температуре позволяет легко приготовить стейк средней прожарки (с кровью) или средней степени готовности. Такой способ приготовления не высушивает продукты, и они получаются идеально приготовленными. Просто установите время, температуру, и позвольте прибору сделать свою работу.

Регулируемое время и температура

Установите желаемое время приготовления от 0 до 99 часов и температуру до 90°C. Такой широкий диапазон настроек времени и температуры приготовления позволит вам приготовить желаемое блюдо действительно идеально. Идеальный вкус блюда гарантируется точной настройкой температуры и времени. Продукты не высохнут, а вы будете наслаждаться поистине гурманским вкусом.

Сколько времени занимает приготовление?

Стейк из лосося при 45°C готовится за 45 минут. Говяжий стейк («Rare» 54°C; «Well done» 68°C) потребует 1-2 часа. Свиной стейк при 62°C будет готовиться 1-3 часа и т. д.

Технические характеристики:

• Мощность: 800 Вт.

• Объем: 8 л.

• Размеры: 380 x 250 x 220 мм.

• Размеры (камера для приготовления): 300 x 220 x 150 мм.

• Корпус: нержавеющая сталь.

• Дисплей: LED.

• Кнопки: сенсорные.

• Температура: 0–90°C, регулируемая.

• Время: 0–99 часов, регулируемое.

• Съемная подставка для пакетов.

• Назначение: для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низкой температуре.