DE BUYER 34 см #OUTDOOR сковорода для паэльи

DE BUYER 34 см сковорода #OUTDOOR для паэльи

DE BUYER 34 см сковорода #OUTDOOR для паэльи
Описание продукта
Чугунная сковорода «deBuyer» #OUTDOOR идеально подходит для приготовления паэльи. Большая площадь поверхности позволяет готовить при низкой температуре и быстро испарять жидкости.
Сковорода прочная и изготовлена из натуральных, безопасных для здоровья материалов. В ней нет токсичных добавок (обладает антиаллергенными свойствами). Этот тип чугуна (синий чугун) получил своё название из-за специфического термического процесса обработки, который придаёт ему характерный синий цвет. Этот процесс включает нагрев чугуна до высокой температуры, а затем специальное охлаждение. Закалка чугуна обеспечивает временную защиту от окисления при хранении. Синий чугун ценится в профессиональных кухнях за отличные теплопроводные свойства и долговечность. Дно сковороды толщиной 2 мм было тщательно спроектировано так, чтобы выдерживать высокую температуру. Этот тип сковороды идеально подходит для приготовления на гриле. Использование сковороды на гриле — экологичное решение, уменьшающее использование дополнительных принадлежностей, таких как алюминиевые поддоны. Естественным образом образующееся покрытие со временем постепенно улучшается, повышая качество этой сковороды и позволяя использовать её долгие годы.
Две эргономичные, удобные рукоятки изготовлены из стали. Ручки приварены навсегда, что обеспечивает удобство и долговечность.
Сковорода #OUTDOOR подходит для всех источников тепла, включая индукционные плиты (средняя температура). Кроме того, её можно готовить в духовке в течение 10 минут при температуре не выше 200 °C (за исключением функции «гриль»), что открывает ещё больше кулинарных возможностей. Она идеально подходит для жарки, подрумянивания, приготовления на гриле, обжаривания мяса, рыбы и тушения овощей.
Особенности #OUTDOOR:
Синий чугун — без какого-либо покрытия (антиаллергенные свойства).
Со временем он покрывается патиной, которая естественным образом предотвращает пригорание пищи.
Пропускает тепло так же хорошо, как чугунная сковорода, но легче и устойчивее к трещинам.
Без антипригарного покрытия, которое может вредить здоровью и окружающей среде.
Нагревается до очень высоких температур, из-за чего поверхность становится хрупкой.
Эргономичная, заклёпочная, прохладная рукоятка из стали.
Инструкции по использованию:
Не нагревайте пустую сковороду; перед каждым использованием разогревайте её с небольшим количеством жира.
Перед первым использованием прокалите сковороду (инструкции приведены ниже).
Перед хранением тщательно промойте сковороду под тёплой проточной водой, используя средство для мытья посуды и мягкую губку.
Не используйте функцию гриля. Можно запекать в духовке 10 минут при температуре не выше 200 °C (исключая функцию «гриль»).
Инструкции по уходу:
После каждого использования очищайте без использования моющих средств (промойте тёплой водой, высушите и слегка смажьте маслом).
Хранить в сухом месте.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Подходит для всех типов плит (включая индукционные, при средних температурах).
Как ухаживать за сковородой?
ШАГ 1 Налейте тонкий слой масла в сковороду.
ШАГ 2 Нагрейте масло, пока оно не начнет дымиться, затем снимите сковороду с огня, слейте масло и протрите сковороду бумажным полотенцем.
Сковорода потемнеет, что означает образование слоя углеродного нагара, который предотвращает прилипание пищи к сковороде.
Характеристики продукта
Изготовлена из углеродистой стали – синей стали. Не содержит токсичных добавок (гипоаллергенна).
Слегка синеватый цвет стали возникает из-за её закалки – процесса термической обработки.
Закалка стали также обеспечивает временную защиту от окисления во время хранения и транспортировки.
Эти сковороды со временем становятся ещё лучше, так как их свойства улучшаются с каждым использованием.
Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.
Две удобные стальные ручки.
Прочные приваренные ручки сковороды.
Подходит для приготовления на гриле и всех типах плит, включая индукционные, при средней температуре.
Безопасно использовать в духовке в течение 10 минут при температуре не выше 200 °C (за исключением функции «гриль»).
Не используйте дополнительные функции.
Отлично подходит для приготовления на открытом огне.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Перед первым использованием промойте сковороду в теплой воде с моющим средством, тщательно ополосните и хорошо высушите.
Подготовка сковороды перед первым использованием придает ей антипригарные свойства.
Храните в сухом месте – для лучшей защиты легко смажьте внутреннюю поверхность сковороды маслом.
Сделано во Франции.
После приобретения сковороды смажьте её очень тонким слоем растительного масла, чтобы защитить от коррозии. Углеродистая сталь может естественно реагировать с кислородом и влагой (коррозия). Правильный уход делает сковороду устойчивой, долговечной и готовой к ежедневному использованию.
Параметры продукта
Торговая марка: de Buyer
Материал: синяя сталь
Линия: #OUTDOOR
Диаметр (см): 34
Высота (см): 4,5
Длина (см): 42
Толщина (мм): 1,5