DE BUYER 20 см #OUTDOOR сковорода для паэльи

Сковорода для паэльи DE BUYER 20 см #OUTDOOR

Сковорода для паэльи DE BUYER 20 см #OUTDOOR
Описание продукта
Углеродистая стальная сковорода deBuyer #OUTDOOR идеально подходит для приготовления паэльи. Большая площадь поверхности позволяет готовить при низкой температуре и быстро испарять жидкости.
Сковорода прочная и изготовлена из натуральных, безопасных для здоровья материалов. В ней нет токсичных добавок (обладает антиаллергенными свойствами). Этот тип углеродистой стали (голубая сталь) получил своё название из-за специфического процесса термической обработки, который придаёт ему характерный синий цвет. Этот процесс включает нагрев стали до высокой температуры с последующим специальным охлаждением. Закалка стали обеспечивает временную защиту от окисления при хранении. Голубая сталь ценится в профессиональных кухнях за отличные теплопроводные свойства и долговечность. Дно сковороды толщиной 2 мм было тщательно спроектировано, чтобы выдерживать высокую температуру. Этот тип сковороды идеально подходит для приготовления на гриле. Использование сковороды на гриле — экологичное решение, уменьшающее использование дополнительных аксессуаров, таких как алюминиевые поддоны. Естественно образующееся покрытие со временем постепенно улучшается, повышая качество этой сковороды и позволяя использовать её долгие годы.
Две эргономичные, удобные ручки изготовлены из стали. Ручки приварены навсегда, что обеспечивает удобство и долговечность.
Сковорода #OUTDOOR подходит для всех источников тепла, включая индукционные плиты (средняя температура). Кроме того, её можно использовать в духовке в течение 10 минут при температуре не выше 200 °C (кроме функции «гриль»), что открывает ещё больше кулинарных возможностей. Она идеально подходит для жарки, подрумянивания, приготовления на гриле, обжаривания мяса, рыбы и тушения овощей.
Особенности #OUTDOOR:
Голубая углеродистая сталь — без какого-либо покрытия (антиаллергенные свойства).
Со временем она покрывается патиной, которая естественным образом предотвращает прилипание пищи.
Она проводит тепло так же хорошо, как чугунная сковорода, но легче и устойчивее к растрескиванию.
Без антипригарного покрытия, которое может навредить здоровью и окружающей среде.
Нагревается до очень высокой температуры, поэтому поверхность становится хрупкой.
Эргономичная, заклепанная, холодная рукоятка из стали.
Инструкция по применению:
Не нагревайте пустую сковороду; перед каждым использованием разогревайте её с небольшим количеством жира.
Перед первым использованием прокалите сковороду (инструкции приведены ниже).
Перед хранением тщательно промойте сковороду под теплой проточной водой, используя средство для мытья посуды и мягкую губку.
Не используйте функцию гриля. Можно запекать в духовке 10 минут при температуре не выше 200 °C (кроме функции гриля).
Инструкции по уходу:
После каждого использования очищайте без моющих средств (промойте теплой водой, высушите и слегка смажьте маслом).
Хранить в сухом месте.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Подходит для всех типов плит (включая индукционные, предназначенные для средних температур).
Как хранить сковороду?
ШАГ 1 Налейте тонкий слой масла в сковороду.
2 ШАГ Разогрейте масло, пока оно не начнет дымиться, затем снимите сковороду с огня, слейте масло и протрите сковороду бумажным полотенцем.
Сковорода потемнеет, это означает, что образовался слой углеродного нагара, который не дает пригорать пище к сковороде.
Характеристики продукта
Изготовлена из углеродистой стали — синей стали. Не содержит токсичных добавок (антиаллергенные свойства).
Слегка голубоватый оттенок стали возникает из-за её закалки — процесса термической обработки.
Закалка стали также обеспечивает временную защиту от окисления при хранении и транспортировке.
Эти сковороды со временем становятся ещё лучше, так как их свойства улучшаются с каждым использованием.
Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.
Две удобные стальные ручки.
Прочно приваренные ручки сковороды.
Подходит для приготовления на гриле и всех типах плит, включая индукционные, при средней температуре.
Безопасно готовить в духовке 10 минут при температуре не выше 200 °C (кроме функции «гриль»).
Не используйте дополнительные функции.
Отлично подходит для приготовления паэльи.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с моющим средством, тщательно ополосните и высушите.
Подготовка сковороды перед первым использованием придает ей антипригарные свойства.
Храните в сухом месте – для лучшей защиты слегка смажьте внутреннюю поверхность сковороды маслом.
Сделано во Франции.
После приобретения сковороды нанесите на нее очень тонкий слой растительного масла, чтобы защитить от коррозии. Углеродистая сталь может естественно реагировать с кислородом и влагой (коррозия). Правильный уход делает сковороду стойкой, долговечной и готовой к ежедневному использованию.
Параметры продукта
Бренд: de Buyer
Материал: синяя сталь
Линейка: #OUTDOOR
Диаметр (см): 20
Толщина (мм): 1