Zwilling Miyabi 5000FCD Santoku 18 см

Нож "Miyabi Santoku"идеально сочетает современную эстетику с японскими традициями. Лезвия этого точного ножа изготовлены изсердечника из стали FC61, покрытого 48 слоями стали. Это сочетание материалов создает красивый узор на плоских поверхностях лезвий ножа Santoku. Кроме того, красная кольцеобразная поверхность и стальная головка с гравировкой логотипа на конце рукоятки, а также тонкие, элегантные мозаичные штифты придают ему потрясающий, экзотический вид.

Лезвия ножа изготовлены из специальной стали с высоким содержанием углерода.Двойная закалка холодом по методу FRIODUR гарантирует, что лезвия будут особенно прочными, твердыми, гибкими и устойчивыми к коррозии. Острота, сравнимая с бритвой, была достигнута с использованием метода заточки "Honbazuke", который включает традиционную ручную заточку на натуральных точильных камнях.

Традиционная рукоятка D-образной формы изготовлена из дерева пакка.Этот материал не только придает исключительно привлекательный вид, но и гарантирует не скользящий рез. Оптимальная эргономика рукоятки вместе с твердым, гибким лезвием обеспечивает отличный баланс, способствуя комфорту и отсутствию усталости даже при длительной работе на кухне.

Сножом SANTOKU серии 5000FCDбез малейших усилий вы приготовите самые вкусные блюда, а точная нарезка овощей, мяса, рыбы или измельчение зелени будут настоящим удовольствием.

ОСОБЕННОСТИ

• Сердечник лезвия изготовлен из стали FC61, окруженной 48 слоями нержавеющей стали
• Уникальный дамасский узор для каждого ножа
• Процесс двойной закалки и заморозки FRIODUR – прочный и устойчивый к коррозии нож
• Стабильная рукоятка D-образной формы из Pakka дерева обеспечивает исключительный баланс, оптимальное управление и легкий рез
• Элегантный внешний вид черного дерева и высококачественной нержавеющей стали

РАЗМЕРЫ