Wusthof Шеф-нож, 20 см, Performer

WÜSTHOF | Поварской нож PERFORMER 20 см

Наш поварской нож – универсальный динамичный инструмент на кухне.С 20-сантиметровым лезвием этот профессиональный нож идеально подходит для точной и безупречной работы со всеми ингредиентами.Нож можно использовать с различными техниками, что делает его идеальным универсальным ножом как для любителей кулинарии, так и для профессиональных поваров.Покрытие из алмазоподобного углерода (DLC): Лезвие с покрытием DLC является золотым стандартом на рынке ножей.Благодаря эффекту лотоса оно легко скользит по твердым и мягким ингредиентам, а также чрезвычайно долговечно и устойчиво к царапинам.Шестигранная усиленная рукоять: современная эргономичная рукоять и ее нескользящая рифленая структура обеспечивают полный контроль и идеально подходят для любых рабочих условий.

Спецификации
Длина лезвия: 20 см
Ширина лезвия: 47 мм
Подходит для: капусты, рыбы, фруктов, салатов, трав, мяса, овощей
Длина рукояти: 119 мм
Материал рукоятки: Стойкая синтетическая рукоятка
Твердость: 58 HRC
Способ производства: Кованый
Назначение: Рубка, резка, измельчение