Opinel нож для вырезания Parallele Nr. 122

Кухонный нож для обвалки Opinel Parallele № 122 для мяса и птицы

Кухонный нож для обвалки OpinelParallele№ 122 имеет короткое и устойчивое к скручиванию лезвие, приспособленное для обвалки мяса и птицы. Этот кухонный нож для обвалки также можно использовать для отделения сухожилий или жирового слоя. Рукоятка имеет формованную защиту от порезов лезвием. Рукоятка этого кухонного ножа из натурального бука приятна на ощупь и устойчива к ежедневному использованию на кухне. Сделано во Франции.

ОСОБЕННОСТИ:

Лезвие
Кухонный нож для обвалки OpinelParalleleДлина лезвия № 122 составляет 13 см, толщина - 2,5 мм. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50CrMoV15, которая является отличным компромиссом между коррозионной стойкостью и легкостью заточки.

Рукоятка

Рукоятка этого кухонного ножа изготовлена из обычной древесины бука. Бук, выращиваемый на французских фермах, твердый, устойчивый к внешним воздействиям и легко обрабатывается. Древесина выглядит однородной, а ее светлый цвет может варьироваться от желтого до розового. Бук можно узнать по многочисленным темным прожилкам. Чтобы защитить рукоятку от влаги и грязи, она покрыта лаком.

Советы по уходу за ножами Opinel можно найтина этой странице.