Кухонный плакиклис Ooni Halo Pro Charcoal Серый

«Halo Pro» – это профессиональный спиральный миксер, адаптированный для домашних пекарей: чаша вращается вместе со спиральным крюком, а запатентованная съемная «breaker bar» лента формирует тесто мягко и равномерно, меньше нагревая его и создавая более прочную сеть глютена – поэтому тесто для пиццы и хлеба становится более эластичным и легче обрабатывается.

Основные преимущества:

• Спиральная технология смешивания: вращающаяся чаша из нержавеющей стали объемом 7 л + спиральный крюк + съемная «breaker bar» лента эффективно замешивают тесто и улучшают развитие глютена.

• Точное управление : 58 уровней скорости, скорость отображается% или об/мин, чаша для замеса7–50 об/мин, встроенныйтаймер до 60 мин. .

Рекомендации по использованию:

• Оптимально работать с 55–80 % тестом высокой гидратации; опытные пекари достигают дажедо 100 %гидратации.
• С таймером можно планироватьциклы замеса–отдыха(iki 60 min.).
• Показания скорости можно переключать между% и об/мин– удобно для точного повторения рецептов.

Комплектация:

• Спиральный миксер Ooni Halo Pro
• 7 лнержавеющая стальная чаша
• Спиральный крюк
• Съемная лента "breaker bar"
• Гибкая насадка-лопасть
• Насадка для взбивания
• Прозрачный щиток для защиты от брызгс воронкой
• Шнур питания (ЕС)


Часто задаваемые вопросы:

Чем спиральный миксер отличается от обычного «планетарного»?
Спиральная система (вращаются и чаша, и крюк) с лентой «breaker bar» замешивает тесто мягче, равномернее и меньше нагревает его – быстрее формируется более прочная глютеновая сетка.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?
Да:чаша, панель управления, спиральный крюк, «breaker bar», насадки-лопатки и венчики– подходит.

Снимается ли чаша? Поднимается ли головка?
Да, чашаснимается, головкаподнимается– поэтому сменные насадки и чашу мыть очень удобно.


Вы также можете ознакомиться с устройством на сайте производителя.