Точильный камень для ножей Samura SBS-1300

Точильный камень для ножей Samura SBS-1300. Вероятно, это самый универсальный точильный камень с зернистостью # 1000 и #3000. Этот точильный камень позволяет одновременно эффективно решать две задачи: грубая заточка (удаление микротрещин и повреждений от использования) и заточка лезвия, когда режущая кромка равномерно затачивается.

Более крупные, чем обычно, размеры камня:240 x 80 x 40 мм обеспечат вам долгое использование, а ваши ножи всегда будут острыми.

1. Подготовка

1. Погрузи камень в воду на 10–15 минутпока он полностью не намокнет.

2. Во время использования камень должен оставаться влажным.

3. Положи камень нанескользящую подставкуили влажное полотенце – это обеспечит устойчивость при заточке.

2. Фаза заточки – зернистость 1000

• Используйболее грубую сторону (зернистость 1000) .

• Держи нож под углом 15–17° чтобы восстановить исходную форму лезвия.

• Двигай нож вперед-назад с равномерным давлением

3. Полировка – зернистость 3000

• Переверните камень и используйтеболее мягкую сторону (зернистость 3000) .

• Продолжайте заточку под тем же углом, чтобы лезвия были не только острыми, но и слегка отполированными.

4. Очистка и уход

1. После использования промойте камень теплой водой, чтобы удалить остатки абразива.

2. Вытрите насухо и дайте полностью высохнуть.

5. Полезные советы

• Зернистость 1000– подходит для восстановления кромки ножа.

• Зернистость 3000– отличный выбор для финальной доводки остроты и полировки.

• Постоянно поддерживайте камень влажным – если высыхает, дополнительно смочите.

• После заточки остроту можно проверить, проведя лезвием по бумаге.