Samura Kitchen универсальный набор точильных камней #2000/#5000

Производитель: Samura

О Samura:

SAMURA – команда профессионалов, создающая ножи высшего класса исключительного дизайна . Мы начали свой путь в 2003 году. Первые линейки продуктов мы создали вместе с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции глубоко в нашей ДНК. Мы полностью уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи дольше остаются острыми и дольше сохраняют свои кромки.

С 2010 года Samura производит ножи на производственных площадках в четырёх странах.В настоящее время мы производим 18 линеек ножей и множество кухонных принадлежностей.Для изготовления рукоятей мы используем лучшие современные материалы: Micarta, G10, стабилизированную древесину, пластик с мягким покрытием, Kraton и композиты.

описание

Японский точильный камень — уникальный аксессуар для заточки и обработки кухонных ножей любого размера и формы.

Очень крупный размер абразивных частиц используется для различных операций, выполняемых непосредственно перед процессом заточки.

С помощью этого комбинированного бруска выполняются работы по интенсивному удалению металла.

Точильный камень поможет восстановить угол заточки, геометрию лезвий и режущую кромку; удаление трещин, сколов и других дефектов, возникших при использовании ножа; изменение толщины лезвий.

Функции:

• 2 типа рабочей поверхности
• Позволяет удалить с лезвий большое количество металла, сбить образовавшиеся сколы и выемки, при необходимости изменить толщину лезвий (если нож сильно изношен)
• Перед использованием он помещается в воду на несколько минут, благодаря чему при заточке выделяется суспензия, выполняющая роль смазки.
• Образовавшаяся в процессе суспензия действует как смазка и охладитель, предотвращая чрезмерный нагрев лезвий из-за трения.
• Подходит для ножей для правки любого размера
• Простота в использовании

Дополнительные характеристики:

• Зернистость: #2000/#5000 зерен

Материалы из Японии. Сборка в Китае.

Упаковано в оригинальную упаковку Samura.