Samura Kitchen Universal Sharpening Whetstone #5000

Производитель: Samura

О Samura:

SAMURA – профессиональная команда, создающая ножи высшего класса исключительного дизайна . Наше путешествие началось в 2003 году. Мы создали первые линейки продуктов совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции глубоко заложены в нашей ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи дольше остаются острыми и дольше сохраняют свои кромки.

С 2010 года ножи Samura производятся на производственных площадках в четырех странах.В настоящее время мы производим 18 линий ножей и множество кухонных принадлежностей.Для изготовления рукояток мы используем лучшие современные материалы: Micarta, G10, стабилизированную древесину, пластик с мягким покрытием, Kraton и композиты.

описание

Однослойный водный точильный камень предназначен для заточки ножей в предприятиях общественного питания и торговли, частных домах и квартирах. Продукт используется для работ по правке, чтобы восстановить геометрию лезвия и режущей кромки, устранить серьезные дефекты лезвия.

В комплекте идет резиновая подставка, обеспечивающая неподвижность камня во время использования.

Функции:

• Рабочая поверхность типа 1
• Позволяет удалить с лезвия большое количество металла, счистить образовавшиеся заусенцы и углубления, при необходимости изменить толщину лезвия (если нож сильно изношен)
• Перед использованием он помещается в воду на несколько минут, благодаря чему при заточке выделяется суспензия, выполняющая роль смазки.
• Образовавшаяся в процессе суспензия действует как смазка и охладитель, не давая лезвию перегреться от трения.
• Подходит для точильных камней любого размера
• Простота использования

Дополнительные характеристики:

• Зернистость: 5000 грит

Материалы из Японии. Сборка в Китае.

Упаковано в оригинальную упаковку Samura.