Кофемолка Rocket Milano Srl Rocket - рожковая Boxer EVO 2 группы сталь

GERIAUSIA SKIRTA

Ši mašina idealiai tinka kavinėms ir barams su vidutiniu ar dideliu klientų srautu, kuriems reikalingas kompaktiškas įrenginys su visomis funkcijomis: pakartojamas dozavimas, patikimas garas ir greitas valymas pamainos pabaigoje. BOXER EVO 2G išlaiko Rocket aukštesnės klasės linijų meistriškumą ir estetiką, tačiau yra pritaikytas mažesniems stalviršiams.

SAVYBĖS

Sukurtas greitam, nuosekliam aptarnavimui: keturi programuojami tūrio mygtukai vienai grupei plius rankinis režimas pagreitina darbo eigą ir supaprastina personalo apmokymą. Kiekviena grupė turi nepriklausomą ištraukimo laikmatį, skirtą ištraukimo kontrolei. Standartinė įranga apima du izoliuotus garų vamzdžius (saugesnius ir lengviau prižiūrimus) bei automatinę atgalinio plovimo programą valymui dienos pabaigoje.

BOXER EVO 2G yra prijungiamas prie vandentiekio ir nuotekų tinklų (pridedamas nuotekų rinkinys), užtikrinant nuoseklią kokybę ir minimalų prastovos laiką. Viduje hidrauliką valdo tylus rotacinis siurblys, o tinkamas vandens filtravimas yra būtinas (rekomenduojamas vandens kietumas 2–4 gpg pagal specifikacijų lapą). Praktikoje šis įrenginys leidžia baristams aptarnauti didelį klientų skaičių, išlaikant stabilią ištraukimo kokybę ir stiprią pieno plakimo galią.

SPECIFIKACIJOS

• Skaitmeninis ekranas.
• Programavimas ir valymas: 4 programuojamos dozės + rankinis režimas; automatinis atgalinis plovimas.
• Technologija: Šilumos mainų termosifoninis, automatinis dozavimas, grupės ištraukimo laikmačiai.
• Katilas: 13,2 L varinis katilas; nerūdijančio plieno „vėsios“ garų antgaliai.
• Siurblys ir hidraulika: Rotacinis siurblys; tiesioginis prijungimas prie vandens ir nuotekų (pridedamas nuotekų rinkinys).
• Karštas vanduo: Šalto vandens maišymo vožtuvas – stabili temperatūra juodai kavai ir arbatai.
• Maitinimas/Elektra: 3,3 kW arba 4,3 kW (220–240 V; paprastai 30 A).
• Matmenys ir svoris: 630 × 490 × 471 mm; apytiksliai 61 kg.
• Puodelio tarpas: 86 mm po grupe.
• Temperatūros valdymas: SIRAI slėgio jungiklis.