Wsip Лаборатория организации питания. квалификация T.15

Издание помогает приобрести практические навыки в третьей части квалификации T.15 (Планирование и услуги питания). В каждом разделе есть краткое введение, похожее на основные сообщения, и рабочие карточки с заданиями и упражнениями. Издание предлагает разнообразные упражнения, обогащенные множеством иллюстраций из практических заданий, которые студент должен выполнить во время семинара в школе, дополняя текст, открытых и закрытых вопросов, предложений по реализации проекта во время поездок или профессиональной практики. В книге подчеркивается тщательное выполнение заданий, ученик поощряется внимательно относиться к себе и приходит к выводам. Семинар создан как руководство для практического обучения этой профессии, которое облегчит применение практически приобретенных теоретических знаний. Публикация также может быть полезным повторным материалом для людей, которые занимаются экстернатными исследованиями. Страниц: 159, формат: 20.5x28.5 см Год издания: 2015, владелец: брошюра